1信息安全 信息安全專業是國家保密工作急需的新興專業，在信息安全專業的基礎上，重點突出保密領域方面的專業技術知識和技能。旨在培養系統地掌握保密技術、保密管理、保密法規專業知識，思想過硬、具有良好的保密業務素質、突出的創新意識、機智的適應能力，懂法律、善管理、重技術的復合型保密專業技術人才。 本專業畢業生除了掌握現代密碼學、計算機系統安全、網絡攻防等信息安全方面的基本理論與方法之外，還掌握保密管理、保密檢查和取證、保密技術防護、涉密信息系統工程、信息安全與保密法規等方面的專業知識和技能。 畢業生就業去向主要包括各級國家保密行政管理部門或相關其他行政機關、軍工企事業單位和大中型企業等，可從事涉及國家秘密或商業秘密的相關技術和管理工作，也可從事信息安全和保密技術研發工作，保密學院將擇優推薦。優秀學生還可直接保送攻讀碩士或博士研究生。另外，與普通專業一樣，本專業的學生在學期間和畢業時也可以聯系出國訪學或留學深造。 2食品質量與安全 隨著新型食品加工工藝、生物技術和新原料等在食品科學與工程中的廣泛應用，以及我國居民生活水平的提高，對食品品質與安全的要求也在不斷提高，食品質量控制成為食品生產的必需環節，對食品生產、加工的管理和控制，食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康具有重要意義，食品質量與安全專業已成為食品學科重要專業之一。 本專業培養具有食品化學、食品微生物學、食品安全管理等基礎理論知識，掌握影響食品營養、質量和安全的相關專業知識和實驗技能，能夠在食品安全生產、品質控制、檢驗檢疫、營養、市場營銷策劃、食品安全管理等領域工作的高級專業人才。 主干學科 食品化學、食品微生物學、食品安全管理等。 主要課程 食品化學、食品質量檢驗技術、現代儀器分析、食品感官評價、食品微生物學、營養學、食品衛生學、食品工藝學概論、食品保藏概論、轉基因食品安全評價與檢測技術、食品毒理學等。 就業方向 學生畢業后可到食品質量與安全監督管理的部門，食品企業的產品策劃和設計、營銷管理、質量控制和安全管理等部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、大專院校和科研院所從事食品安全生產、質量與安全管理、教育教學等工作。近3年有代表性的就業單位有：各級食品藥品監督管理局、中糧集團、美國瑪氏集團、上海味好美食品有限公司等。 3安全工程 培養目標： 主要從事安全防護技術與工程領域的理論研究、實驗研究、設計開發及安全監測、監理以及技術管理等工作。 專業內容： 本專業以力學、化學、機械工程為主干學科。重點學習與工程系統與產品的碰撞沖擊損害機理、系統安全性評估和監測，易燃易爆物質的安全性評估和安全防護設計，安全與監測等學科方向的基礎理論和專業知識。 主要課程： 工程力學、應用力學、物理化學、機械設計基礎、機械制造基礎、電工和電子技術、燃燒與爆轟、動態測試技術，微機原理與應用、CAE數值技術、安全工程學等。 就業與深造： 本專業具有相應的碩士、博士學位授予權，2011年攻讀研究生的比例達44%。畢業生可從事各種系統及其的安全工程與防護技術的研究、事故或危害的發生機理研究、安全性評估和安全設計、安全與監測、安全監理技術管理等方面的工作。近年來，本專業畢業生一次性就業率達95%。 4安全防范工程 本專業培養適應社會主義和諧社會建設需要，掌握馬克思主義基本原理，堅定，具有良好職業素養、科學素養和人文素養，熟悉黨和國家的線、方針、政策，全面系統地掌握本專業的基礎理論、基本知識和基本技能，具備開展安全防范、通信保障和科技信息化等工作的職業核心能力和創新，能夠在門從事安全防范管理、通信保障和信息化應用等工作的應用型高級專門人才。 主要課程有： 電子技術、信號與線性系統、通信原理、微機原理與接術、自動控制原理、視頻技術、數據通信與網絡技術、安全防范技術、安全防范工程、安全防范管理、通信保障技術等。 5網絡安全 網絡安全專業是以培養打擊信息領域犯罪的執法人才為目標，具有鮮明特色的專業，其下設網絡犯罪偵查和電子兩個專業方向。 主要課程：網絡安全管理、網絡輿情監管與引導、信息安全基礎、C語言程序設計、可視化程序設計、ASP程序設計、微機原理與接口、操作系統原理、數據庫原理與應用、計算機信息系統安全法規、常見操作系統分析、網絡案件偵查、網絡安全技術與防范、惡意代碼案件調查、信息卡調查、計算機司法檢驗學、刑事案件偵查、偵查措施、學、現場勘查、刑法、刑訴法等。 中國學院的網絡安全與執法專業依托于計算機犯罪偵查系，該系成立于2004年11月，現下設計算機犯罪偵查、電子、網絡監察三個教研室，還擁有網絡犯罪案件模擬訓練中心、網絡攻防實驗室、電子數據取驗室、信息卡犯罪調查實驗室、網應用實驗室、微機實驗室等實驗訓練場地。 6科技防衛 科技防衛專業是國家重點建設的新興交叉學科。 培養信息安全和網絡安全防護方面的高級專門技術人才。本專業培養德智體美全面發展，具有嚴謹、忠誠的敬業，沉著機智的應變能力，良好的身心素質，文武兼備的專業技能，掌握現代防衛理論與技能，能適應大中型企事業防衛工作要求的高級防衛技術及管理人才。 通過學習，使學生掌握必備的專業理論知識和技術技能，能勝任企事業單位運行管理(機要人事、財務、重要文檔資料、重要設施和重要領導)的安全防衛工作及現代企事業防衛體系的建立、、使用與管理工作。 主要課程 電子技術、計算機應用、計算機網絡基礎、降衛心理學、犯罪心理學、目標防衛、防衛及個人防衛技術、輕武器、安全防衛概論、涉外安全防衛、計算機犯罪、刑法、經濟法、涉外法規、企業安全管理、計算機在防衛中的應用、防衛系統設計等。 就業方向 大中型企業事業單位的現代安全防衛主管；企事業系統的安全工作：的安全防衛工作；企事業運行管理(人事、財務、要害部位、重要文檔、重要設施等)的安全防衛工作；現代企事業防衛體系的建立、、使用及管理。 7生物安全 基于生物技術發展有可能帶來的不利影響，人們提出了生物安全的概念。所謂生物安全一般指由現代生物技術開發和應用所能造成的對生態和人體健康產生的潛在，及對其所采取的一系列有效預防和控制措施。 生物技術或基因工程產品已經進入了我們的日常生活，如吃的轉基因食品、氨基酸﹑維生素、藥物，穿的轉基因棉花，用的各種各樣的基因工程酶制劑﹑增稠劑﹑有機酸﹑乳化劑，表面活化劑﹑食用色素﹑食用香精及調味料、合成靛藍、性內切酶等都無不滲透著基因工程的作用�；蚬こ逃兄薮蟮膽们熬�，目前世界對基因工程研究及其產品的應用已有了高度的重視，實際上就是涉及“生物安全性”問題。生物安全性，簡單說，就是生物體對人體及生態系統是否安全，一般特指生物體經過基因工程后對人和生態系統是否還依然安全。 |